آنتیاکسیدانهای موجود در میوهها و آب میوه میتواند به کاهش پیشرفت فیبروز کبدی کمک کند. فیبروز کبدی یک وضعیت مضر است که در آن بافت همبند بیش از حد در کبد ایجاد میشود و معمولاً ناشی از التهاب مزمن است.
در کنار مصرف انواع بهترین میوه برای پاکسازی کبد، میتوان نوشیدنی، دمنوش یا آب میوههای مختلف را با خواص پاکسازی کبد مصرف کرد. برای مثال چای بابونه یک نوشیدنی مفید برای پاکسازی کبد است. مصرف انواع آب میوه مفید برای کبد چرب علاوه بر کمک به پاکسازی کبد، میتواند در تقویت سیستم ایمنی بدن و تامین ویتامینهای مورد نیاز بدن نیز موثر باشد.