کدو سبز (یا کدو خورشتی) یک غذای بسیار مفید و موثر برای رفع یبوست است. این سبزی کم‌کالری و غنی از فیبر و مواد مغذی است که می‌تواند به بهبود حرکت روده و جلوگیری از یبوست کمک کند. در ادامه به برخی از خواص و روش‌های استفاده از کدو سبز برای رفع یبوست اشاره می‌کنیم:

### **خواص کدو سبز برای رفع یبوست:**

1. **فیبر بالا:**
  کدو سبز حاوی فیبر بالاست که به بهبود حرکت روده و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. فیبر باعث افزایش حجم مدفوع و تسهیل دفع آن می‌شود.

2. **آب زیاد:**
  کدو سبز حاوی مقدار زیادی آب است که به هیدراته نگه داشتن بدن و نرم کردن مدفوع کمک می‌کند.

3. **کالری کم:**
  کدو سبز کم‌کالری است و می‌تواند به عنوان یک غذای سبک و مغذی در رژیم غذایی روزانه مصرف شود بدون اینکه کالری زیادی به بدن اضافه کند.

4. **ویتامین‌ها و مواد معدنی:**
  کدو سبز حاوی ویتامین‌های A، C و K و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است که به سلامت کلی بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.

### **روش‌های مصرف کدو سبز برای رفع یبوست:**

1. **کدو سبز بخارپز:**
  کدو سبز را به قطعات کوچک خرد کنید و آن را بخارپز کنید