آیا میدانستید؟
براکولی یکی از اعضای خانواده کرم هاست که فواید زیادی برای بدن دارد. این سبزی ابتدا در اروپا کشت شد و امروزه چین و پس آن هندوستان، بیشترین تولیدات آن در جهان را دارند. براکولی را میتوان به صورت خام، و پخته مصرف نمود؛ به همین دلیل میتوان در اشکال مختلف در رژیم غذایی از آن استفاده کرد. جالب است بدانید که خوردن براکولی بصورت پخته شده، سبب افزایش خاصیت آن در کاهش کلسترول میشود.
براکولی خواص زیادی برای بدن دارد و به همین دلیل باید آن را در رژیم غذایی خود داشته باشید. این سبزی برای گرده ها، بیماریهای قلبی، سلامت چشم، سلامتی استخوانها و دندانها، تقویت سیستم ایمنی مفید می باشد. براکولی حاوی ویتامین C، ویتامین K، ویتامین E، ویتامین B6و برخی از امینواسیدها است؛ به همین دلیل در سلامت افراد اهمیت بسیاری دارد.