سبزیجات 

در ماه رمضان که ساعات طولانی از خوردن و آشامیدن خودداری می‌کنیم، انتخاب مواد مغذی و سالم برای حفظ سلامتی و تناسب اندام از اهمیت بالایی برخوردار است. در این میان، سبزیجات با تنوع رنگ و طعم، نقشی کلیدی ایفا می‌کنند.

سبزیجات به عنوان منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر، به تامین مواد مغذی ضروری بدن در طول روزه‌داری کمک می‌کنند. این مواد مغذی برای حفظ سلامت سیستم ایمنی، گوارش و سایر اندام‌های بدن ضروری هستند. این مواد به دلیل داشتن آب فراوان، به حفظ رطوبت بدن و جلوگیری از کم‌آبی کمک می‌کنند. همچنین، فیبر موجود در سبزیجات به احساس سیری و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند و از بروز یبوست که یکی از مشکلات رایج در ماه رمضان است، پیشگیری می‌کند. سبزیجات را می‌توانید به صورت خام یا پخته در انواع سالاد، سوپ، خورش و خوراک مصرف کنید. همچنین، برای طعم بهتر، می‌توانید سبزیجات را با کمی آبلیمو یا روغن زیتون میل کنید. از بهترین سبزیجات برای استفاده از افطاری رژیمی ماه رمضان می‌توان به کلم، کاهو، خیار سبز، سبزی خوردن، اسفناج، قارچ و کدو اشاره کرد.