سیب حاوی فیبر، ویتامین C، آنتی اکسیدانها و پتاسیم است. یک سیب با اندازه متوسط قادر به فراهم کردن موارد زیر است:
به نظر میرسد فیبر به مدیریت فشار خون کمک کرده و میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهد.
ویتامین C آنتی اکسیدانی است که در کنار سایر آنتی اکسیدانها میتواند در محافظت برخی جنبههای سلامت قلبی نقش داشته باشد. ویتامین C همچنین قادر به تقویت سیستم ایمنی بوده و به دفاع بدن در برابر عفونتها و بیماریها کمک میکند.
پتاسیم به آرامش رگهای خونی کمک کرده و خطر فشار خون بالا و عوارض قلبی عروقی را کاهش میدهد.