مضرات مصرف عسل
عسل بهعنوان یک ماده طبیعی شیرین و خوشطعم، فواید بسیاری دارد. البته مصرف عسل، مضراتی هم دارد که عبارتاند از:
- مسمومیت غذایی: ممکن است عسل به میکروبهای گیاهی و زنبورها آلوده شود؛ جهت اطمینان از آلودهنبودن، عسل را از زنبورداران مطمئن تهیه کنید.
- بوتولیسم نوزادان: به کودکان زیر ۲ سال نباید عسل داده شود، زیرا میتواند منجر به بوتولیسم نوزاد شود.
- آلرژی: ممکن است در مصرف زیاد عسل، واکنشهایی مانند خارش و التهاب رخ دهد.
- عوارض دیابت: بیماران دیابتی نباید زیاد عسل مصرف کنند، زیرا مصرف عسل با تغییرات کلسترول، تری گلیسرید و قند خون همراه است و میتواند باعث افزایش قند خون شود.