مانند تمام مواد غذایی، مصرف زیاد از حد گوجه فرنگی نیز عوارض ناخوشایندی را به همراه دارد. از جمله اینکه گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی مسدود کنندههای بتا یا بتابلاکر است که نوعی ترکیبات درمانی هستند که برای مشکلات قلبی تجویز میشود. چنانچه گوجهفرنگی زیادی مصرف کنید، سطح این بتابلاکر در بدن شما بالا رفته و باعث میشود که سطح پتاسیم بدن بهشدت افزایش پیدا کند و این افزایش پتاسیم باعث بروز مشکلاتی مثل مشکلات کلیوی شده و برای کسانی که دارای رفلاکس معده هستند نیز بهعلت خاصیت اسیدی که ایجاد میکند، سبب سوزش سردل و استفراغ خواهد شد.