گیاه زرشک خواص بی شماری دارد و میتوان از آن در غذاها و نوشیدنیها یا بهصورت مربا و رب استفاده کرد. در ادامه به فواید زرشک خواهیم پرداخت.
تحقیقات نشان داده است که زرشک دارای خاصیت ضدباکتری و ضدقارچی است و با پیشگیری از متصل شدن باکتری به سلولهای بدن انسان از بروز عفونتهای قارچی و عفونت های باکتریایی جلوگیری میکند.
از زرشک برای درمان و بهبود علائم التهاب و عفونتها استفاده میشود و همچنین در درمان عفونت مثانه، دستگاه گوارش و ادراری تاثیرگذار است.