کرن بری قند کمی دارد و فقط حاوی 4 گرم در هر فنجان است.14 همچنین منبع غنی از ترکیبات گیاهی مفید با خواص آنتی اکسیدانی است. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که به محدود کردن آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند که با سرطان و سایر بیماری های مزمن مرتبط است.کرن بری همچنین ممکن است خطر عفونت ادراری را تا حدود یک سوم در افرادی که در معرض افزایش خطر ابتلا به عفونت هستند کاهش دهد.هنگام خرید کرن بری به دنبال آنهایی باشید که براق و چاق و دارای رنگ پررنگ هستند. اگر از طعم ترش کرن بری تازه لذت می برید، می توانید آن را به ماست یونانی، بلغور جو دوسر یا سالاد اضافه کنید.اما مصرف کرن بری خشک را محدود کنید، زیرا معمولاً با شکر شیرین می شوند. به عنوان مثال، یک چهارم فنجان کرن بری خشک حاوی حدود 29 گرم شکر است.