اگر بخواهیم ببینیم که خاصیت پیاز به سردی میرود یا گرمی، باید بگوییم که خواص و طبع پیاز سرد است. این به این معنی است که پیاز بر روی بدن ما اثر خنککننده و سرد کنندهای دارد. برای مثال، فرض کنید که در تابستان که دمای بدنتان خیلی بالا رفته و نیاز به خوردن چیزی دارید که دمای بدنتان را کمی پایین میآورد، خواص پیاز و خوردن آن میتواند دمای بدن شما را کمتر کند و حس خنک شدن به شما می دهد