خاصیت ضد سرطانی برگ سیر
دی آلیل سولفید، یکی از ترکیبات گوگردی برگ سیر، در مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که میتواند منجر به مرگ برنامهریزی شده سلولهای سرطانی شود. این خاصیت ضد سرطانی میتواند برای پیشگیری و درمان انواع سرطان مفید باشد.