آناناس یکی از محبوبترین میوهها در جهان با خاصیتهای درمانی زیاد است که طرفداران زیادی دارد. آناناس سیاه آنتیگوآ یکی از شیرینترین آناناسهای جهان است که در در درجهی اول در ساحل جنوب غربی جزیرهی آنتیگوآ رشد میکند. عطر و طعم شیرین این آناناس به خاطر نوع خاص خاک و میزان بارندگی مناسب است که باعث میشود قند این میوه بالاتر از سایر انواع آناناس باشد. فیبر و اسیدیتهی این میوه بسیار کم است. بافت آن ترد و هستهی آن خوراکی است و گوشت آن دارای رنگ زرد طلایی است که این میوه را متمایز میسازد.