سیب چوبی (wood Apple) شبیه به نارگیلهای کوچکی هستند که بطور متوسط حدود 5 تا 12 سانتیمتر قطر دارند. سیب چوبی دارای پوستهای سخت به رنگ قهوهای روشن، چیزی مشابه تنهی درخت دارد.
سیب چوبی طعم پیچیدهای دارد. طعم سیب چوبی را ترکیبی از طعم شیرین، ترش و اسیدی، شبیه به طعم تمر هندی و یا ترکیبی از طعم کشمش و پنیر میدانند.