آناناس یک میوه خوشمزه و آبدار است که گاهی اوقات ممکن است طعمی کمی ترش داشته باشد. اگر می‌خواهید آناناس را شیرین‌تر کنید، می‌توانید از ترفندهای زیر استفاده کنید:

1. **انتخاب آناناس رسیده**:
  - هنگام خرید آناناس، دقت کنید که آناناس رسیده انتخاب کنید. آناناس رسیده دارای رنگ زرد طلایی و بوی خوش و شیرین است. برگ‌های بالای آناناس باید سبز و تازه باشند و وقتی پایه آناناس را فشار می‌دهید، کمی نرم باشد.

2. **قرار دادن در دمای اتاق**:
  - اگر آناناس شما کمی نارس است، آن را چند روز در دمای اتاق بگذارید تا برسد. آناناس بعد از چیدن به رسیدن ادامه می‌دهد و در این مدت شیرین‌تر می‌شود.

3. **استفاده از شکر یا عسل**:
  - برای شیرین‌تر کردن آناناس، می‌توانید از شکر یا عسل استفاده کنید. آناناس را برش بزنید و روی تکه‌ها کمی شکر یا عسل بپاشید و بگذارید چند دقیقه بماند تا شکر یا عسل به داخل آناناس نفوذ کند.