گوجه فرنگی در خود مقداری کلسیم و ویتامین K دارد. درست است که مقدار کلسیم و ویتامین K در گوجه فرنگی ناچیز است. اما اگر هر روز آن را مصرف کنید، میتوانید سلامت استخوانها را تقویت کنید.
این در صورتی است که هم کلسیم و هم ویتامین K در صورت وارد شدن آسیبهای جزئی به استخوان میتوانند به برطرف شدن آنها کمک کنند. به این صورت، خواصِ گوجه فرنگی خام برای بدن برای تقویت استخوانها مهم هستند.