خرمالوی سیاه گونهای از خرمالو است که با نامهای میوهی پودینگ شکلات، صابون سیاه و غیره نیز نامیده میشود. درخت این میوه بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و کلمبیا است و نام آن (ساپوت) به هر میوهی نرم و خوراکی اطلاق میشود. خرمالوی سیاه مانند گوجه فرنگی است و قطر آن حدود 5 تا 10 سانتیمتر است. پوست این میوه غیرقابل خوردن است و هنگام رسیدن از رنگ زیتونی به رنگ سبز مایل به زرد تغییر میکند. گوشت خرمالوی سیاه کال به رنگ سفید است و وقتی کاملا رسیده میشود بویی شبیه پودینگ شکلات دارد. این میوه معمولا حدود 12 دانه دارد.